Transcript

Cuando la pasi��n se convierte en precisi��n, nace el arte del Corte. En hard Rocket Los Cabos se vivi�� una experiencia que uni�� t��cnica, sabor y trabajo en equipo. Los Cabos butterscraft 2025, un evento organizado por canel and beef y el butchery Team Canneta. 3 chefs internacionales compartieron su talento en una masterclass que encendi�� la inspiraci��n de todos, Dave van. Revealed is solid butcher. Del equipo, su precisi��n y respeto por cada pieza lo han llevado a representar a Canad�� en competencias internacionales. Cory myer, propietario de acment. Cricket Icapital Buccheri, Team Canada. Combina tradici��n t��cnica y liderazgo terrible Barker, fundadora de Little Butcher, es la finishure quien da el toque final y transforma la t��cnica en arte. Juntos mostraron la coordinaci��n, precisi��n y pasi��n que definen a los mejores carniceros del mundo. Cada corte y cada movimiento fueron una lecci��n de excelencia. Inspirados por ellos, 6 equipos de cocineros del hard rock hotel Los Cabos participaron en un desaf��o interno. Enfrentando los mismos retos que el bootchery Team Canad�� en competencias internacionales. Mientras tanto, los chefs canadienses llevaron el arte del corte a la cocina. Los mejores cortes de Kennedy and beef se sellaron al fuego, se sazonaron con t��cnica y se cocinaron a la perfecci��n. El aroma, el color y la pasi��n se mezclaron en cada plato. El evento culmin�� con una degustaci��n exclusiva de los platillos creados por los chefs invitados y con la presentaci��n de los platillos elaborados por nuestros Team Member. Fue toda una experiencia sensorial que uni�� cultura, t��cnica y sabor. Para finalizar la celebraci��n del d��a del chef se tuvo una tarde de Parrillada, Juegos y regalos para todos nuestros chefs. Les deseamos un feliz d��a y gracias por su dedicaci��n, talento y sabor.